普贤居讲堂之厨房风水:厨房灶台风水有什么宜与忌
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1.炉灶宜坐凶向吉
炉灶坐凶向吉这就是说炉灶应压在凶方,但灶门应向着吉方,因为《金光斗临经》所云:"火门者,锅底纳此烧火之口,得向吉方,发福甚速!"需注意的是,炉灶"坐吉向吉"反不如"坐凶向吉"。
2.厨房宜设在本命卦的四凶方
厨房宜安置在主人本命卦的四个凶方,这样有助于压制不利家宅的有害之气,因为炉火所产生的阳气可调和凶方不利的秽气,有效改善其风水。
3.现代厨房宜安装欧式橱柜
为了保持厨房的整齐和清洁,最好使用欧式橱柜,因为它们能把厨房的杂物分门别类地放好。为保证烹饪时候愉快、轻松的心情,橱柜的颜色最好使用浅色或冷色调。
4.厨房宜设在住宅后方
厨房宜设在住宅的后半部,不可设在住它的最前方。因为厨房是烹调食物的地方,会产生一定的油烟和热气,如果—进门就是厨房,不但不方便日常生活,也不卫生。
5.厨房宜四方规正
不规则的屋子不仅不可用来做客厅、卧房,也不可用来做厨房。厨房是为一家人加工食物的地方,是家人补充营养和精气的关键之所,所以厨房尤其要注意聚风蓄气,需要四方规正。不规则的房屋如用来做厨房,会影响家人健康。
6.厨房宜与餐厅相邻
厨房的位置和餐厅相邻是最理想的选择,这样方便家人的日常生活。餐厅和厨房的位置如果距离过远,首先不方便生活,饭菜会因为距离过远而变凉;其次餐厅和厨房两者本是同根,若相距太远,“气”会连接不畅,代表家中运气会时好时坏。
7.厨房灶君宜安放在吉位
中国很多人都认为厨房必须要供奉灶君。其实,厨房未必一定要供奉灶君,一些没有宗教信仰的人不见得就会导致灾祸。如果供奉灶君,就必须将其放置在吉位上。因为供奉灶君必须敬香,而香枝在燃烧时会产生气流及热能,这些动力会影响风水,故灶君必须安放于吉位,如聚气位。聚气位便是门的对角线,如果灶君安放在吉位,则家人的身体会比较健康。
8.厨房门宜远离卧房门
在设计厨房和卧房的门时,要尽量使两者的距离远一些,特别是不宜两门相对。如果厨房和卧房之间只有一条走廊之隔,且厨房门和卧室的门又相对,厨房的污秽之气以及厨房所产生的高温热量就会不断地冲到卧房,对人的身体造成伤害。
9.厨房的天花板宜选择平板型
厨房的天花板装饰宜选择平板型,这里面有两个原因。一是平板型天花板在颜色上有可挑选的余地,居者可以用特别的颜色来装饰自己的厨房,给自己一个好心情;二最重要的是这种天花板好清洁。厨房总难免会产生很多油烟,就算你做饭的次数再少,一两年之后也会发现厨房天花板的颜色明显暗淡了不少。做清洁的时候,天花板是一项很重要的工程,因为几乎有70%~80%的油烟会在天花板上。
10.厨房内宜光线充足
厨房内光线充足代表着家中财气充足,光线不足则不利家人运气。厨房内应该开个窗户让阳光进入,从厨房风水的角度来说,阳光就是希望。开个窗户的话,既能保证厨房的采光,又利于家庭聚集财气,可谓一举两得。
11.厨房宜设置纱门
夏季,厨房宜设置纱门,以避免苍蝇飞入。盛饭菜的橱柜也要加纱网。
12.厨房装修材料宜易清洁
厨房宜用瓷砖、铝塑板、不锈钢板等材料来装修。因为厨房油烟甚大,尤其是中国人喜欢用煎、炒等烹饪方式,厨房的油烟污渍相当厉害,所以四面的墙壁宜铺设光滑的瓷砖、铝塑板、不锈钢板等,主要是因为这样较易抹除油烟污渍,能够保持清洁卫生。目前市场上瓷砖花色众多,要选择易清洁、好保养的种类作为厨房墙面较常使用的材料,这种材料不怕酸碱的侵蚀,平时只要用清水洗涤擦干即可,唯有瓷砖需注意其沟缝里容易遗留污垢。
13.炉口宜朝主人的生气方
所谓炉口,原本是指炉灶的柴薪入口,以现代煤气炉而言,则是指煤气的进气口,位于点火开关的后方。炉口应尽可能朝男主人或女主人的生气方。如果因厨房设计上的限制,无法将炉口朝向家的任何一个吉方,则应设法将炉口朝向母亲的延年方,这样可增进家庭关系的和谐。关于生气方和延年方,在命卦和八宅风水中有过介绍。相关阅读:八宅法东西四宅风水吉凶方位
14.厨房宜铺设防滑地砖
厨房地面宜铺设防滑地砖或抗渗透性好的石材,这些石材既安全又耐用,又容易清洗,同时也暗示着好的家运。厨房多水,还有油渍,如果不用防滑、抗渗透性好的地砖,就很容易使人滑倒,存在安全的隐患。
15.厨房宜讲究卫生
厨房是烹饪食物的地方,关系到家庭中每个成员的身体健康,一定要注意清洁卫生。厨房设备应整洁、干净、易清洗,并具有抗污染能力,这样才可以防止食物和原材料被污染。
16.建灶宜选择吉日避开忌日
为一所住宅建灶,宜选择天德、月德、玉堂、生气、平、定、成等吉日,而避开一些忌日,比如朱雀、黑道、天瘟、地瘟等日子。而且,灶五行属火,丙、丁、午也属火,而风水学认为火旺不作灶,因此,丙日、丁日、午日都不适合建灶。一旦犯忌,则家业败退。具体来说,建灶要避开的忌日可归纳为:忌丁卯日:正月、五月、九月;忌甲子日:二月、六月、十月;忌癸酉日:三月、七月、十一月;忌庚午日:四月、八月、十二月。
此外,丙、丁两干生人还要忌命煞,即不能在丙日、丁日为灶。戊、己两干生人要忌土黄煞,即不能在壬子、壬寅、壬辰、壬午、壬戌日建灶。这里所说的“干”,就是八字中的日干。相关阅读:四柱八字五行查询
17.灶台宜设在藏风纳气处
灶台应安在藏风纳气处,这样的住宅可以兴旺长久,钱财越积越多。且藏风纳气之处可以避免四面吹来的风影响火的燃烧,这样有利于提高烹饪的质量,还能提升家运。
18.炉灶宜有依靠
炉灶也是需要有靠山的,这靠山便是墙壁。墙壁可以挡住四面吹来的风,同时也可避免烹饪时产生的油渍溅出而影响居室卫生;另外,如果后面有靠墙,等于风水学所说的有靠山,家人会有贵人相助。相反,如果炉灶设在中央,四面无依无靠,则不宜。
19.厨房排风口宜设在高位
厨房的排风口应该设在高位,让空气从低位风口进入,再从高位排风口排出,使得空气能够得到充分的置换,符合气压流动规律,科学合理。
20.厨具宜放置在吉方位
关于厨具摆设,一般人只会考虑到美食制作的方便与否,多认为细节问题不会影响到家居的吉祥风水。其实,恰恰相反,厨具的摆设也会牵制家人的运气,所以合适的东西应该放在合适的位置。如果有微波炉或电锅,应把它安置在厨房四个吉方位的一方。同样,电锅和微波炉的插座也应位于吉方,包括烤面包机和焖烧锅等,也应置于吉方位上。
21.厨房宜依照“黄金三角”摆设
厨房内有一个“黄金三角”:第一角是灶台。灶作为烹调饮食的地方,也就是人的养命之源,它的设置摆放当然是最重要的。其次是水池。无水不可烹饪食物,无水也不能洗碗锅,所以水池为第二重要。第三则是冰箱,冰箱是储藏食物之地,也就是仓库。而这个"黄金三角"按三角摆放为最佳:冰箱置于三角形的角顶,左为灶台,右为水池。这样一来,冰箱将灶台与水池分割开来了,使水火互不相扰,各安其位,各尽其职,就是好的格局了。
22.宜慎重选择厨具
厨具不仅要有耐用性,而且厨具的造型、色彩的选用也应慎重考虑。厨具的表层材料应有良好的抗油渍、油烟的能力和易清洁的特性,并且要保持厨具长时间表面洁净,让人使用时感觉舒适。
23.厨房宜设在东方或东南方
厨房位于东方或东南方是大吉。因为东方是日出的方向,能给厨房制造出一种温馨的感觉。厨房本是烟火之地,属火;东为八卦的震卦,震属木;东南为八卦的巽卦,巽也属木,木火相生,有利家人健康和财运。
24.灶台的尺寸宜适中
现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分,基本都在同一水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据,过高或过宽都不适宜。灶台的高度应在86~l00厘米之间,而宽度应在47~62厘米之间。这里所说的高度与宽度都是灶台的完成面,也就是完成之后的净高度和净宽度。灶台的高度要从贴完地面砖的零高度起算,直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽距离。如果台面外边是弧形,其最宽直径不应超过62厘米,然后自然弯曲过渡到最窄距离,其最窄距离直径不应低于47厘米。
25.厨房设计宜考虑孩子的安全
孩子是许多家庭的重心,在布置厨房的时候要考虑到对孩子的安全防护。厨房里有很多地方要考虑到防止孩子发生危险,如在炉台上设置必要的护栏,防止锅碗滑落;各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子里;尖刀等器具应摆在有安全开启开关的抽屉里。
26.厨房器皿宜干净、整齐
厨房器皿要清洗干净、摆放有序。烹调及用餐完毕之后应该将各种器皿清洗干净,然后放入橱柜,分门别类地摆放好。因为厨房整洁、厨具餐具藏好并放置整齐会给人舒服的感觉,家人在做饭做菜的时候就会有一种好心情,这自然会提高饭菜的质量。而干净的器皿也保证了饮食卫生。
27.宅主风水命宜与厨房位相生
宅主风水命宜与厨房位相生,如一白命宅主的厨房或灶位宜在乾、兑、震、巽位,因为一白属坎卦,为水,乾、兑属金,是为金生水;震、巽属木,是为水生木。这里说的风水命就是上面说的命卦,一白命就是坎命,在风水中,我们将不同方位以九宫格代替,如下图:
九宫格
请注意,九宫格中是上南下北的,这点和传统地图不同,而不同卦也有着不同五行,即:
坎:水;坤:土;震:木;巽:木;乾:金;兑:金;艮:土;离:火。知道了不同方位的卦向与五行,也知道了自己命卦的五行,根据五行相生相克,我们就很容易找到与自己命卦相生的厨房方位了。
28.厨房宜安装抽油烟机
厨房是烹饪美食之所,面中国式的烹饪方式会产生很多油烟,浓浓的油烟既会熏黑墙壁天花,影响家居环境,同时还会污染家中各种电器,更重要的是,受油烟污染均空气会严重威胁到人体的健康。所以厨房都必须安装抽油烟机,以便将烹饪时产生的油烟排出到室外。
29.宜正确使用抽油烟机
抽油烟机的正确使用方法是,只要烹饪一开始就应打开,不论是煎、炒,还是煮、蒸,炖。即使烹饪结束了,也不要立刻关掉抽油烟机,应该再让它运行五六分钟,以便将厨房内残留的有害气体完全排出到室外。
30.宜经常清洗抽油烟机
抽油烟机要注意经常清洗,否则会影响其抽油烟和排气的效果。平时在家里可以用一些简单的方法对其进行清洁,每半年左右应该请专业人士将其拆开清洗。
31.厨房格局设计宜方便
使用厨房的空间有限,灶台的位置、水池及橱柜、煤气的摆放等都需要统筹安排。厨房内部格局设计应按流程的顺序排列,充分考虑厨房的洗刷、料理、烹饪、储藏物品这四大基本功能。注意操作台的宽度、高度以及吊柜的进深、高度等因素,以保证家人在厨房中操作、活动的方便性。
32.厨房宜采用日光灯照明
为了提高厨房照明度,可以根据不同川途设置多种灯具,但总体上来说,厨房最好采用同光灯照明,特别是吊顶灯和工作台上面宜用日光灯。日光灯既明亮又省电,而白炽灯会增强厨房的火性,所以日光灯是厨房照明的首选。
33.宜在冰箱里放钱币
冰箱里通常放很多食物,如果在里面放五个铜钱或五个硬币或者装个带数字五的纸币(比如五块),能招来好运。五行者,金、木、水、火、土也,五行俱全,富贵双全。
34.厨房宜陈设中国瓷器等饰品
在厨房陈列中国瓷器、玻璃器皿、盆子、盘子等一些美丽的装饰品,可为家人带来好运。
35.厨房门的开度宜适中
厨房门的开度是住宅装修重要的一环。厨房门的开度是指门口完成之后的最窄距离,也就是门框完成后的最窄距离。许多门口的净宽是0.7米~0.8米,这种净宽度最不宜用在厨房门上,必须没法调整。如果有条件,可以考虑将厨房门加宽到0.8米一0.9米,厨房门的最佳高度为1.98米。
厨房灶台风水常识
1、炉灶尽量避免悬空由于使用空间不足,常有人将炉灶成悬空状置于外飘窗台或防盗网上,依传统说法,最好是能使炉灶“落地”,古人认为这样善得地气,有利财运;从现代安全角度来说,可以避免许多安全隐患。
2、忌厨灶与门路直冲中国传统的风水观念中,认为厨灶是一家煮食养命之处,故不宜被门路所带引近来的气直冲。灶台风水灶台不宜对门炉灶不宜正对门口或靠近窗口,因为煤气炉和石油气炉如被风吹熄,便会泄漏液化气,非常危险。
3、炉灶忌黑红二色在选择煮食炉时或在建设灶座时,有些颜色是不宜采用的,如红色。因为红色属火,炉灶五行中也属火;从色彩心理学上分析,红色还容易使人脾气暴躁,所以作好避免,用黑色也不宜。
4、忌紧挨洗菜盆炉灶属火,洗菜盆属水,水火不相容,两者不宜太近。
5、阴阳平衡厨房是水火相冲的地方,如果能将二者平衡,和谐共处,则有利于家居的兴旺,厨房为属阴的区域,是储存食物的地方,而不是全家人经常使用的区域。然而,如果将厨房的一角当成临时的用餐区,则可增加厨房的阳气,使厨房阴阳平衡。
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