民俗文化:天津小满吃什么 小满节气有什么忌讳
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民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:天津小满吃什么 小满节气有什么忌讳,仅供参考。
说起小满节气,可能很多熟悉二十四节气的朋友很快就能反应过来,这是夏季的第二个节气。节气一般都是反映农业劳作的一些经验总结,而“小满”有着小麦即将成熟的意思。每当节气来临,人们都会根据不同的节气来吃不同的食物。那么天津小满吃什么?小满节气有什么忌讳? 天津小满吃什么天津小满吃苦菜、苦瓜、蒲公英,还要喝汤。
吃苦菜
虽然小满寓意着丰收,但其时却恰是青黄不接之际,因此在过去,很多百姓不得不用苦菜来充饥,吃苦菜也就成了小满节气的独特食俗。吃苦菜前一定要先用开水焯烫,这样可以除去草酸,有利于钙的吸收,然后是清炒、凉拌、炒肉,还是做汤、做馅,就随您了,总之,解锁方式多样。
吃苦瓜
苦瓜堪称“夏季一宝”,具有清热解火,止渴消暑的功效,炎炎夏日,工作量大,运动多,非常容易中暑,所以要多吃苦瓜。 吃蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁,是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
要喝汤
说到喝汤,小满时节,正是进补汤品的好日子,每餐前喝上一碗具有清热、养阴、祛湿等功效的头汤,一个夏季都会活力满满 小满节气有什么忌讳
小满节气的忌讳有当天不下雨、忌讳小满当天是甲子日或庚辰日
忌讳小满当天不下雨
民间有俗语:“小满不下,黄梅偏少;小满无雨,芒种无水”。所以民间有忌讳小满时节天不下雨的说法。如果小满时稻田里若蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻的情况,也意味着芒种节气雨水也将会偏少。
忌讳小满当天是甲子日或庚辰日
民间有句俗语叫做:“小满甲子庚辰日,定是蝗虫损稻禾。”意思就是说,如果小满遇到甲子或庚辰日,到秋收时就会有蝗灾,把农民一年辛劳的庄稼全吃掉。虽说有些迷信,但是在古时候的民间却比较忌讳。
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