民俗文化:长治二月二吃什么 这天要逛庙会吗

民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:长治二月二吃什么 这天要逛庙会吗，仅供参考。

　　说起二月初二，应该有很多人都知道这个节日比较有名的习俗就是剪头发和吃猪头肉了。在民间，人们认为二月二龙抬头，在这天剪头发可以带来好运、去除晦气，带来一整年的好精神。而吃猪头肉则是因为“龙抬头，吃猪头”的说法，当然在不少地方这天要吃的也不仅仅是猪头。那么长治二月二吃什么？这天要逛庙会吗？ 　　长治二月二吃什么
　　长治二月二吃猪头肉。
　　在山西，一般农户人家辛苦忙了一年，到腊月二十三过小年时杀猪宰羊，正月一过，腊月杀的猪肉基本上吃光了，最后仅剩下一个猪头，就只能留在“二月二”吃了，寓意新的一年风调雨顺、五谷丰登。
长子猪头肉是山西长治、晋城等地一种独特风味的传统卤肉制品。猪头本来是古代祭祀之物，但所谓“上贡人吃”，祭祀完了就会被人吃掉。过去，猪头很便宜，但自从长子大街小巷的猪头肉馆出现以后便成为历史了。虽然猪头肉和猪下水不上大席，但作为小吃却是别有风味的。长子猪头肉的肉质红润，吃起来肥而不腻，片如纸薄，口味香酸、透凉爽口。 　　这天要逛庙会吗
　　在长治，二月二是会举行庙会的，所以这天人们通常也会逛庙会。
　　在长治平顺县豆口村每年都有“二月二庙会”。
　　平顺县石城镇豆口村，每年农历二月二都要举行传统的“二月二庙会”，闹社火，唱古戏，敬神灵，祈求平安吉祥，五谷丰登。庙会期间，戏班名角应邀而至，商贩货郎不请自到，本村的艺人争相献艺，吸引了山西、河北、河南三省交界地带的老百姓扶老携幼云集到这里，向来有“百里水乡、三省交界第一会”的说法。
　　另外，在东邑村还有二月二龙抬头祭典仪式，沿袭已久，不断发展，从最早的祈雨活动，逐步发展完善成“雩祭”仪式这一独特民俗文化。雩祭分“常祭”和“旱祭”两种，“常祭”是固定的，每年二月二、六月六举行。“旱祭”是大旱之年，六月六庙会祭典时，专门举行《斩旱魃》仪式，祈求龙王降雨。

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