民俗文化:青岛二月二吃什么东西 吃棋子吗
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民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:青岛二月二吃什么东西 吃棋子吗,仅供参考。
青岛二月二吃什么东西?吃棋子吗?有人说,在青岛二月初二是要吃棋子的。相信有些朋友听说了会觉得很奇怪,棋子又不是能吃的东西,怎么会有吃棋子的习俗呢?其实在青岛,这所谓的“棋子”是当地的一种特色的小吃,尤其在二月二的时候,据说是每家每户都会吃的美食,而且非常受人们的欢迎。下面我们就一起去看看吧。 青岛二月二吃什么东西吃棋子吗青岛二月二要吃棋子、吃煎饼、小豆腐和炒豆子。
关于“二月二”,青岛有这样的民谚:“二月二、龙抬头、打个雷、好年头。炒棋子,大人孩子一席子。吃燎豆,老婆孩子一溜子。白面棋子两头尖,包顿古扎(饺子)敬老天。炒把豆子圆溜溜,今年是个好年头。”炒豆和炒棋子象征着“金豆开花”,吃了炒豆炒棋子,龙王会保佑一年都风调雨顺。
在青岛,二月二还要吃煎饼、小豆腐,最火爆的是吃豆,四方地区有民谣:“二月二吃豆,大人孩子一炕头,二月二吃煎饼,大人孩子一天井”、“小孩吃豆得牙疼”的说法。现在生活好了,豆子的种类繁多,有炒蜜黄豆、炒地瓜豆、炒面豆、炒蚕豆等等。 青岛二月二的习俗
青岛二月二的习俗有打囤、拜土地爷。
打囤
旧时,青岛地区的农户要在二月二的凌晨,用草木灰在院内、胡同、场院撒些圆圈,名曰“打囤”。囤内划十字,放少许豆、麦粒,乞求粮食满仓,五谷丰登。清代《即墨县志》载:“二月二,食炒豆,煎饼、以灰界地作仓囤状形,撒以五谷,宜亦祈年之意。”过去做饭用是大锅灶,烧柴草,草木灰多的很,取用方便,撒草木灰打围墙可以防止毒虫进家。现在锅灶改革了,草木灰不好找了,习俗渐消。
拜土地爷
农历二月初二,俗称“龙抬头”,又称“龙头节”,它也是土地神的生日,又 称“土地会”。二月二这一天要三次到土地庙礼拜,祝贺土地爷生日。旧时,青岛地区每个村庄西北方向都有土地庙,供土地爷爷和土地奶奶,土地庙用石头砌成,即小又简陋。土地爷爷除管理土地保佑风调雨顺外,还兼着城隍手下的地方官,负责收容羁押新葬的鬼魂。村中有人死去,要先到土地庙去“报庙”。一般土地爷有两个老婆,沙岭庄的土地爷只有一个老婆,据说是被邻村偷去一个。
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