民俗文化:广东除夕的风俗有哪些 客家人怎么过除夕

民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:广东除夕的风俗有哪些 客家人怎么过除夕，仅供参考。

　　对中国人来说，除夕无疑是一个非常快乐的节日，不仅可以见到很久不见的家人，而且还有许多好吃的食物，以及各种有趣的习俗。 全国各地过年基本上差不多，但是还是存在着一些不同。那么广东除夕的风俗有哪些？客家人怎么过除夕？ 　　广东除夕的风俗有哪些
　　除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
　　在广东，除夕人们还会行花街。以前老人家常说：“行花街就是为了讨个好运气。鲜花象征着花开富贵，金桔代表如意吉祥。”现在行花街除了可以买花、看花以外，更是广州人过年希望“行运”的标志。
　　广东人流行守岁，到除夕夜零晨，家家户户都开门燃放爆竹迎接新的一年到来，爆竹声持续一个多小时，全城都被硝烟笼罩，震耳欲聋，遍地都是红纸。 　　广东客家人怎么过除夕
　　大年三十这一天，广东客家人的关键事儿是“上红”（贴对联和大红纸）表明蒸蒸日上。以后，贴门神、祭祀祖先、提前准备年饭、守岁等。而年饭中“腕子筒”与“长寿菜”是闽西广东客家人免不了的菜。“腕子筒”便是红烧猪蹄；“长寿菜”实际上便是一整只的鸡或一整块的生猪肉放入锅中烹制，再将全部大萝卜和整棵的介菜加上，这里边的寓意很刻骨铭心。
　　在饭桌上，广东客家人怎样进餐也也有一番注重。鸡头由年长者吃，羽翼给外出的男人吃，读书的孩子吃鸡游戏臂（腿）。酒洒倒在桌子视作发家致富，碗被摔坏当作会添子，爆出了木筷作为有食缘。守岁，也称点岁火。广东客家人要用特别制作的三盏灯油各自点在厅、门、灶上，直至天明。如一夜透明，这将寓意明年吉祥平安，瑞气盈门。

　　

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