民俗文化:中山除夕风俗有哪些 有什么讲究

民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:中山除夕风俗有哪些 有什么讲究，仅供参考。

　　中山除夕风俗有哪些？有什么讲究？我国地域辽阔，人们如果在不同的地方过年，会感受到不一样的风俗特色。有很多人对本地年俗十分了解，但是对其他地方的特色年俗却从未有过耳闻，因此感到十分好奇，希望能有所了解。今天就一起了解一下中山的除夕风俗吧！ 　　中山除夕风俗有哪些 有什么讲究
　　逛花市
　　所谓“年三十行花街”，对于中山人来说，买年花可以到特定的花市去购买，例如在城区就有好几个花市开张，镇区如小榄、三乡、港口也有专门的花市。其中，中山人更喜欢扎堆在年廿八至年三十这三天购买，因为这时候是检验花品相的最好时间———买早了花还未到新年就谢了，买迟了客人看不到花也是浪费。
　　炊年糕、炸煎堆
　　中山人过年炊糕的习俗历代相沿至今不改，成为中山人过年的一件大事。炊糕也要“择日”，都要选在过年前吉日的凌晨，各家各户的主妇们便起床净手装香拜神，然后开始工作，用糯米椿成粉，混合黄(红)糖浆，搓成整团的糊状，加上咸猪肉、咸蛋黄等佐料放在用蕉叶、竹叶等垫底的竹蒸笼里，用慢火炊十多个钟头而成。年糕蒸好后，要说上几句吉祥大利的好话，恭恭敬敬地供放在厅堂上，然后还放上红枣，榄仁及一封“利是”、挂上两个红桔等物，直至过了年(即过了年初一以后)才开糕。 　　吃年夜饭
　　农历十二月三十晚，称之为除夕夜，也称为年卅晚。在除夕的下午，不管在外地的或是已成家立室搬出居住的男性(外嫁女一般随夫家)和出外打工的未婚女子，一般都举家提着年货贺礼等返祖家吃团圆饭。团圆饭做好后，一般是先敬祖先，就是讲先拜祖先，后全家团聚吃饭。中山人吃团圆饭时的菜式主要以猪、鸡、鸭等家禽，以及鱼丸、肉丸、发菜等菜肴为主，多为九道菜式，中山人习惯上称之为“九大簋”，取其意为“长长久久”、“合家团圆”、“新年发财”等吉祥意义。
　　守夜
　　饭后，一家老少济济一堂，吃瓜果，闲谈家事或进行各种游戏。而小孩子们则走到屋前屋后空地燃放烟花炮仗或点燃灯笼互相追逐玩耍，直至深夜(有些还通宵达旦)。到了子时(即夜晚十二时)各家各户就大放烟花爆仗，以示送旧迎新。

　　

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