民俗文化:湖北除夕吃什么 各地除夕美食大盘点

民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:湖北除夕吃什么 各地除夕美食大盘点，仅供参考。

　　自古以来我国都不缺喜好美食的人，而我国地大物博，不同的地方也造就了各式各样不同的美食佳肴。而在除夕这天的年夜饭中我们更能了解到各地的美食有多么丰富。那么湖北除夕吃什么？今天我们一起来看看各地除夕美食大盘点！ 　　湖北除夕吃什么 各地除夕美食大盘点
　　武汉：武汉地处中国中心，武汉菜汇聚东西南北精华，菜品丰富多样，又自成特色，是著名的“美食之都”。
　　菜式：排骨莲藕汤、肉圆子、豆腐圆子、腊肉炕豆丝、藕夹、地菜春卷、粉蒸肉、腊肉菜薹、武昌鱼、珍珠圆子
　　襄阳：襄阳，历来是兵家必争之地，地理位置绝佳，素有“华夏第一城池”的称誉。襄阳菜既有楚菜鲜辣，又保持着自己的风味烹制手法以蒸、煨、炸为主。
　　菜式：缠蹄儿、盘鳝、蒸菜、蒸红薯、蒸藕、蒸排骨、酥肉、黄酒、炸麻叶
　　鄂州：鄂州是“武昌鱼”的原产地，素有“百湖之市”、“鱼米之乡”等称号。
　　菜式：梅菜扣肉、蛋饺、梁子湖螃蟹、武昌鱼、鳜鱼、炸肉圆子、春卷 　　荆门：素有“荆楚门户”之称，是湖北省历史文化名城。荆门农业生态环境优越、综合优势突出，是全国现代农业示范区，有“中国农谷”金字招牌。
　　菜式：蒸风干鸡、蒸香肠、珍珠糯米圆子、豆腐圆子、蟠龙菜、腊肉炒笋、炸春卷、煎糍粑、煎汤圆、鱼冻子
　　黄石：黄石是华夏青铜文化的发祥地之一，也是近代中国民族工业的摇篮。是中国中部最大城市圈武汉城市圈的副中心城市。
　　菜式：蒸馍、红烧鲫鱼、蒸筒蒿、珍珠圆子、观音垱财鱼香锅、糍粑鱼、腊肉炒菜苔、藕圆子、藕夹 　　黄冈：黄冈历史文化源远流长，有2000多年的建置历史，孕育了一大批文化科学巨匠。
　　菜式：全鱼、鱼丸、豆丝、卤鸡爪、东坡肉、蕲春酸米粉、蛋煎糍粑、干拨才鱼、皮条鳝鱼、蒸肉糕
　　天门：天门是自古被誉为“ 三乡宝地”，是闻名全国的“ 中国蒸菜之乡”、“ 中国曲艺之乡”和“ 中国茶文化之 乡”。
　　菜式：天门三蒸、蒸鳝鱼、翻饺子、麻叶子、莲藕汤、圆子、糍粑、汤圆
　　孝感：孝感，是中国孝文化之乡，地质矿藏丰富，有“膏都”“盐海”“磷山”之称。
　　菜式：豆腐杂烩、二河三蒸、豆油藕卷、翰林鸡、榔头蒸鳝鱼、生爆鳝卷、泥鳅汤、豆油藕卷、翰林鸡
　　
　　

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