民俗文化:湖南春分吃什么 这天有什么禁忌
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民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:湖南春分吃什么 这天有什么禁忌,仅供参考。
春分是属于春天的节气,当春分节气的来历,人们在饮食上也应该讲究吃些时令的食物,在春天就要吃春天的食物。在湖南,人们是很重视春分这个日子的。那么湖南春分吃什么?民间关于春分也有很多种说法,各地的习俗都是不同的,有关春分的禁忌也有讲究。那么春分这天有什么禁忌? 湖南春分吃什么湖南春分吃蕨菜、香椿和豆芽。
蕨菜
湖南是最爱吃蕨菜的地方,春天的蕨菜吃起来也最是鲜美,蕨菜炒腊肉是每个湖南人心中的家乡菜,新鲜的蕨菜菜叶微卷,茎是紫色的,气味清香,和腊肉的风味搭配在一起炒,实在是难得的美味,初春是蕨菜最好吃的季节。
香椿和豆芽
长沙,冬寒夏热,四季分明,春秋短促,冬夏绵长。春分时节的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好的。我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。而且春天是维生素缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素缺乏症。总之蔬菜是春天的首选。 这天有什么禁忌
春分这天的禁忌有同房和婚嫁。
忌同房
春分雷始发,古人认为此时男女不可同室而寝,雷动对男女构猪会产生不利的影响。故(后船员思韶《齐民要术。杂说三十》说:“春分中,雷乃发声,先后备五日,寝别内外。”孙氏注:“有不戒者,生子不备。”由孙注当知寝别内外招男女不可同房,犯忌生下子女不健全,这反殃了先民对大自然莫名的恐惧心理,并无科学依据。
忌婚嫁
民间有说法,将二十四节气中的春分,秋分,冬至,夏至这4个节气的前一天称之为“离日”,所谓“日值四离,大事勿用”,民间讲究在这四天不办大事喜事,有不吉利的说法。
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