民俗文化:广东春分扫墓吗 这天吃什么食物

民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:广东春分扫墓吗 这天吃什么食物，仅供参考。

　　在我国，祭祀祖先是我们的一种传统，虽然最合适的祭祖时间是在清明节，但是为了表示对祖先的尊敬和怀念，在除了清明节以外，还有很多人们会选择扫墓和祭拜的时间。春分节气时，天气逐渐暖和起来了，有不少人打算在这天扫墓。但是各地对于扫墓时间的说法不一，那么广东春分扫墓吗？这天吃什么食物？ 　　广东春分扫墓吗
　　广东春分是可以扫墓的
　　二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。 　　这天吃什么食物
　　在广东，春分节气要吃春菜和萝卜、汤圆。
　　春菜
　　“春菜”是一种野苋菜，逢春分那天，在广东乡村全村人都去采摘春菜。多见是嫩绿的，大约有巴掌那样长短的春菜。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。吃春菜这项习俗一直延续到现在，不同的地方吃的春菜都不一样。而在这个时节多吃一些蔬菜，不仅能补充营养，更可以起到养生保健的功效。春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等。
　　萝卜
　　在广东家家户户都有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子的风俗。这时吃萝卜不但能起到去疾病，还有解春困的功效。
　　汤圆
　　春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

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